مانیٹرنگ//
محققین نے پہلی بار ایک پروٹین کی مالیکیولر ساخت کا انکشاف کیا ہے جو "اچھی چکنائی” کو کیلوریز کو جلانے کی اجازت دیتا ہے، جو کہ موٹاپے اور ذیابیطس کے علاج کا باعث بن سکتا ہے۔
"Uncoupling protein 1” (UCP1) نامی پروٹین براؤن فیٹ ٹشو، یا "اچھی چکنائی” کو کیلوریز کو گرمی کے طور پر جلانے کی اجازت دیتا ہے، روایتی سفید چربی کے برعکس جو کیلوریز کو ذخیرہ کرتی ہے۔
ایک بین الاقوامی ٹیم، جس میں یونیورسٹی آف کیمبرج، یو کے کے محققین بھی شامل ہیں، اہم مالیکیولر تفصیلات فراہم کرتے ہیں جو ایسے علاج کو تیار کرنے میں مدد کریں گے جو UCP1 کو مصنوعی طور پر چالو کرتے ہیں تاکہ چربی اور چینی سے اضافی کیلوریز کو جلایا جا سکے۔
انہوں نے کہا کہ سائنس ایڈوانسز جریدے میں شائع ہونے والی یہ دریافت ایک دن موٹاپے اور اس سے متعلقہ بیماریوں جیسے ذیابیطس کا مقابلہ کر سکتی ہے۔
بھوری چربی اچھی چربی ہے — یہ خون میں شکر اور چربی کے مالیکیولز کو توڑ کر حرارت پیدا کرتی ہے اور جسم کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ تاہم، ہماری زیادہ تر چربی سفید چربی ہے، جو توانائی کو ذخیرہ کرتی ہے، اور بہت زیادہ سفید چربی موٹاپے کا باعث بنتی ہے۔
یونیورسٹی آف ایسٹ اینگلیا (UEA)، برطانیہ کے پال کرچٹن نے کہا، "UCP1 وہ کلیدی پروٹین ہے جو مخصوص بھوری چربی کو گرمی کے طور پر کیلوریز کو جلانے کی اجازت دیتا ہے۔”
"لیکن زیادہ بھوری رنگ کی چربی کے ساتھ بھی یو سی پی 1 کو مکمل فائدہ حاصل کرنے کے لیے ابھی بھی ‘سوئچڈ’ ہونا ضروری ہے۔ اور UCP1 کے مالیکیولر میک اپ کی تفصیلات کی کمی کی وجہ سے تحقیق میں رکاوٹ پیدا ہوئی ہے۔ 40 سال سے زیادہ تحقیق کے باوجود، ہم نہیں جانتے تھے کہ کیا UCP1 لگتا ہے کہ یہ اب تک کیسے کام کرتا ہے،” کرچٹن نے کہا۔
محققین نے کہا کہ نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پہلی بار، UCP1 کی ساخت جوہری تفصیل میں، اور کس طرح بھوری چربی کے خلیوں میں اس کی سرگرمی کو ایک اہم ریگولیٹری مالیکیول کے ذریعے روکا جاتا ہے۔
یونیورسٹی آف پنسلوانیا، US کے سنگھ سینٹر فار نینو ٹیکنالوجی میں Krios G3i، ایک کرائیوجینک الیکٹران مائیکروسکوپ کا استعمال کرتے ہوئے، ٹیم UCP1 کو ایٹمی تفصیل سے دیکھنے کے قابل تھی۔
"یہ ایک دلچسپ پیشرفت ہے جو کہ چار دہائیوں سے زیادہ کی تحقیق کے بعد ہے کہ UCP1 کیسا لگتا ہے اور یہ کیسے کام کرتا ہے،” ویرا موئسینکووا-بیل، بیک مین سینٹر فار کریو الیکٹران مائیکروسکوپی، یو ایس کی ایک ایسوسی ایٹ پروفیسر نے کہا۔
"ہمارا کام یہ ظاہر کرتا ہے کہ کس طرح ایک ریگولیٹر UCP1 کی سرگرمی کو روکنے کے لیے پابند ہوتا ہے، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ ڈھانچہ سائنسدانوں کو اس بات کی عقلیت کو سمجھنے کی اجازت دے گا کہ چالو کرنے والے مالیکیول کس طرح پروٹین کو آن کرنے کے لیے باندھتے ہیں، جس سے چربی جل جاتی ہے،” یونیورسٹی کے لیڈ محقق ایڈمنڈ کنجی نے کہا۔ کیمبرج کے.
انہوں نے مزید کہا کہ "فعال ٹشو خون سے گلوکوز کو بھی نکال سکتا ہے، جس سے ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔”
